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- 000 00954nam0 2200253 450
- 010 __ |a 978-7-5133-3526-3 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20190516d2019 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 东京厨房 |9 dong jing chu fang |b 专著 |d The kitchens of Tokyo |f (日)大平一枝著 |g 金静和译 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 新星出版社 |d 2019
- 215 __ |a 182页 |c 照片 |d 21cm
- 330 __ |a 本书分为东京厨房图鉴;东京厨房故事;大家的厨房"私藏好物"三部分。具体内容包括:深夜的煤气炉前是歇息放松的固定席位;融入街道的文化住宅,美的基准全在自己心中;采用许可制购买器皿,性格互补的夫妇等。
- 510 1_ |a Kitchens of Tokyo |z eng
- 606 0_ |a 社会生活 |x 研究 |y 日本 |z 现代
- 701 _0 |c (日) |a 大平一枝 |f (1964~) |9 da ping yi zhi |4 著
- 702 _0 |a 金静和 |f (1990~) |9 jin jing he |4 译
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20230317
- 905 __ |a YNNI |d D731.369/4114