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- 010 __ |a 978-7-122-30391-2 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20180227d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 今日烘焙 |b 专著 |f 吴艳,双福等编著 |9 jin ri hong bei
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 247页 |c 彩照 |d 24cm
- 330 __ |a 本书共120余种烘焙产品,包括饼干、蛋糕、面包、甜品等,具体介绍了制作难度、流程分解、制作过程,还有吴老师的烘焙秘诀大揭秘等内容。
- 701 _0 |a 吴艳 |4 编著 |9 wu yan
- 701 _0 |a 双福 |c (饮食) |4 编著 |9 shuang fu
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