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- 010 __ |a 978-7-5532-0537-3 |d CNY28.00
- 100 __ |a 20170804d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 火龙果加工技术 |b 专著 |f 周俊良主编 |9 huo long guo jia gong ji shu
- 210 __ |a 贵阳 |c 贵州科技出版社 |d 2017
- 330 __ |a 本书共分为六章,包括火龙果汁加工、火龙果汁复合饮料的加工、火龙果醋饮料的加工、火龙果酒的加工、火龙果脯的加工以及火龙果罐头的加工。
- 606 0_ |a 热带及亚热带果 |x 水果加工
- 701 _0 |a 周俊良 |f (1980~) |4 主编 |9 zhou jun liang
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180709
- 905 __ |a YNNI |d TS255.4/7723