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- 010 __ |a 978-7-121-40159-6 |d CNY98.00(全5册)
- 100 __ |a 20210520d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 厨房里的技术宅 |e 写给美味的硬核情书 |i 意大利面 |d Geek in the kitchen |i Pasta |b 专著 |e 面与酱的繁文缛节 |f 邹熙主编 |9 chu fang li de ji shu zhai |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 电子工业出版社 |d 2021
- 215 __ |a 65页 |c 图 |d 19cm
- 330 __ |a 本书为意大利面话题,以"非常态”的极客精神,来重新演绎厨房中的科学和文化,展示当代年轻人生活中的独特趣味。
- 510 1_ |a Geek in the kitchen |i Pasta |z eng
- 606 0_ |a 面条 |x 饮食 |x 文化 |y 意大利 |j 普及读物
- 701 _0 |a 邹熙 |4 主编 |9 zou xi
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20220621
- 905 __ |a YNNI |d TS2-49/2777-4