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- 200 1_ |a 食品微生物检验 |9 shi pin wei sheng wu jian yan |b 专著 |f 李凤梅主编
- 210 __ |a 北京 |c 化学工业出版社 |d 2015
- 215 __ |a 321页 |c 图 |d 26cm
- 300 __ |a 普通高等教育“十三五“规划教材
- 330 __ |a 本书全面、系统地对食品微生物检验进行了阐述。教材以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,阐述食品微生物检验基础共性内容,又有机地结合了实践和国内外最新微生物检验标准。
- 606 0_ |a 食品微生物 |x 食品检验 |x 高等教育 |j 教材
- 701 _0 |a 李凤梅 |c (食品卫生) |9 li feng mei |4 主编
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20160629
- 905 __ |a YNNI |d TS207.4/4074