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- 000 01204nam0 2200337 450
- 010 __ |a 978-7-220-12294-1 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20210820d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 诗意食谱 |9 shi yi shi pu |b 专著 |d A poetical cook-book |e 花之宴 |f (美)玛丽亚·J. 莫斯著 |g 曾绪[等]译 |z eng
- 210 __ |a 成都 |c 四川人民出版社 |d 2021
- 215 __ |a 18,220页 |c 图 |d 19cm
- 225 1_ |a 经典自然文学译丛 |9 jing dian zi ran wen xue yi cong
- 304 __ |a 译者还有:刘虹邑、杨喬羽、冯馨莹
- 330 __ |a 本书主要内容包括:乌龟汤、鸡汤、清炖鱼汤、炖鱼法、炖鲈鱼、红烧鱼、烤鱼、炖蛙鱼、水煮龙虾、牡蛎、炸牡蛎、炖牡蛎、牡蛎三明治、焗牡蛎、鹿肉、鹿肉馅饼、烤牛肉等。
- 510 1_ |a Poetical cook-book |z eng
- 517 1_ |a 花之宴 |9 hua zhi yan
- 690 __ |a TS972.187.12 |v 5
- 701 _0 |c (美) |a 莫斯 |c (食品工程) |9 mo si |4 著
- 702 _0 |a 曾绪 |f (1963~) |9 zeng xu |4 译
- 702 _0 |a 刘虹邑 |9 liu hong yi |4 译
- 702 _0 |a 杨喬羽 |9 yang qiao yu |4 译
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20220511
- 905 __ |a YNNI |d TS972.187.12/4442