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- 000 01303nam0 2200265 450
- 010 __ |a 978-7-111-58430-8 |d CNY69.00
- 100 __ |a 20180209d2018 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 多光谱食品品质检测技术与信息处理研究 |b 专著 |f 刘翠玲[等]著 |9 duo guang pu shi pin pin zhi jian ce ji shu yu xin xi chu li yan jiu
- 210 __ |a 北京 |c 机械工业出版社 |d 2018
- 215 __ |a 257页 |c 图 |d 26cm
- 304 __ |a 著者还有:孙晓荣、吴静珠、于重重
- 312 __ |a 封面英文题名:Research on measurement techniques and data analysis methods of spectra used for food quality detection
- 330 __ |a 本书结合我国当下“食品安全”热点问题,以果蔬农残、食用植物油、小麦粉、茶叶等检测对象为例,系统介绍了作者所在课题组采用多种光谱技术(近红外、中红外及拉曼等)在农产品和食品品质快速检测中的研究理论、方法以及应用成果,并重点探讨了多种光谱技术在农产品和食品品质快速检测领域中的应用可行性及存在问题。
- 510 1_ |a Research on measurement techniques and data analysis methods of spectra used for food quality detection |z eng
- 606 0_ |a 光电子技术 |x 应用 |x 食品检验 |x 研究
- 701 _0 |a 刘翠玲 |c (女, |f 1963~) |4 著 |9 liu cui ling
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180608
- 905 __ |a YNNI |d TS207/0211