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- 000 01046nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-308-17352-0 |d CNY49.00
- 100 __ |a 20180223d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 巧克力 |9 qiao ke li |b 专著 |e 一部真实的历史 |d The true history of chocolate |f (美)索菲·D. 科,(美)麦克·D. 科著 |g 董舒琪译 |z eng
- 210 __ |a 杭州 |c 浙江大学出版社 |d 2017
- 215 __ |a 247页 |c 图,照片 |d 24cm
- 330 __ |a 本书从可可树的起源谈起,一直叙述到如今大规模生产的巧克力糖果,还有昂贵的精品巧克力,介绍了巧克力的历史。
- 510 1_ |a True history of chocolate |z eng
- 517 1_ |a 一部真实的历史 |9 yi bu zhen shi de li shi
- 701 _0 |c (美) |a 科 |c (Coe, Sophie D. |f 1933~1994) |9 ke |4 著
- 701 _0 |c (美) |a 科 |c (Coe, Michael D. |f 1929~) |9 ke |4 著
- 702 _0 |a 董舒琪 |9 dong shu qi |4 译
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20181023
- 905 __ |a YNNI |d TS246.5/2490