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- 010 __ |a 978-7-5180-8386-2 |d CNY88.00
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- 200 1_ |a 香料香草料理日志 |b 专著 |d The structure of ideas for making spice & herb recipes |f (日)日沼纪子著 |g 陈真译 |z eng |9 xiang liao xiang cao liao li ri zhi
- 210 __ |a 北京 |c 中国纺织出版社有限公司 |d 2021
- 215 __ |a 221页 |c 彩图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书涵盖香料香草基本知识、图鉴应用、食谱配方,具体内容包括:香料香草的基本知识、香料香草图鉴与应用、综合香料配方、咖喱香料配方、香料酱配方等。
- 510 1_ |a Structure of ideas for making spice & herb recipes |z eng
- 690 __ |a TS972.183.13 |v 5
- 701 _0 |c (日) |a 日沼纪子 |4 著 |9 ri zhao ji zi
- 702 _0 |a 陈真 |4 译 |9 chen zhen
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20220621
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