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- 010 __ |a 978-7-5552-1201-0 |d CNY49.80
- 100 __ |a 20150325d2015 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 蛋糕裱花新食典 |9 dan gao biao hua xin shi dian |b 专著 |d An encyclopedia of decorated cakes |f 王森主编 |z eng
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2015
- 215 __ |a 316页 |c 彩图 |d 25cm
- 330 __ |a 本书分为五大部分,包括蛋糕坯的制作、奶油裱花蛋糕、巧克力裱花蛋糕、巧克力花蛋糕、巧克力板蛋糕等内容。
- 510 1_ |a Encyclopedia of decorated cakes |z eng
- 701 _0 |a 王森 |c (烘焙) |9 wang sen |4 主编
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180504
- 905 __ |a YNNI |d TS213.23/1040