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- 000 01284nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5201-8435-9 |b 精装 |d CNY78.00
- 100 __ |a 20210923d2021 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 盐的世界史 |9 yan de shi jie shi |b 专著 |e 从奴隶社会到全球化时代 |d Le sel |e de l'esclavage à la mondialisation |f (法)让-克洛德·奥凯(Jean-Claude Hocquet)著 |g 陈侠,张健译 |z fre
- 210 __ |a 北京 |c 社会科学文献出版社 |d 2021
- 215 __ |a 342页 |c 图,照片 |d 21cm
- 330 __ |a 本书分为小规模开采时期盐的生产与运输和盐的工业化生产以及盐场的扩张与集中两个部分,内容包括:中世纪盐井的年金、十九世纪切尔维亚盐田陈旧的家长式管理、盐业参与世界贸易、盐业现代化、洛林地区盐业的扩张、普罗旺斯和朗格多克地区的盐业工业化、盐对人类的重要性等。
- 510 1_ |a Sel |e de l'esclavage à la mondialisation |z fre
- 517 1_ |a 从奴隶社会到全球化时代 |9 cong nu li she hui dao quan qiu hua shi dai
- 606 0_ |a 盐业史 |x 研究 |y 世界
- 701 _0 |c (法) |a 奥凯 |9 ao kai |c (Hocquet, Jean-Claude) |4 著
- 702 _0 |a 陈侠 |c (社会心理学) |9 chen xia |4 译
- 702 _0 |a 张健 |c (翻译工作) |9 zhang jian |4 译
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20240508
- 905 __ |a YNNI |d F416.82/2727