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- 010 __ |a 978-7-222-17126-8 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20180704d2018 km y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 |9 dian cai da shi wang fu chuan ji wang shi cai pu xuan |f 余少川,王乐清著
- 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2018
- 215 __ |a 260页 |c 彩图 |d 26cm
- 225 2_ |a “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书 |9 “she jian shang de yun nan”yin shi wen hua xi lie cong shu
- 330 __ |a 《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》是一本为厨师立传的书,书稿详细叙述了烹饪艺术家王富的经典菜品及其对振兴滇菜、发展滇菜的贡献。书稿已画册的形式生动的展示了滇菜大师王富的成就。
- 461 _0 |1 2001 |a “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书
- 690 __ |a TS972.182.74 |v 5
- 701 _0 |a 余少川 |9 yu shao chuan |4 著
- 701 _0 |a 王乐清 |9 wang yue qing |4 著
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180707
- 905 __ |a YNNI |d K828.9-64/8092