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- 010 __ |a 978-7-5184-3054-3 |d CNY80.00
- 100 __ |a 20201123d2020 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 岩藻多糖的功能与应用 |9 yan zao duo tang de gong neng yu ying yong |b 专著 |d Functions and applications of fucoidan |f 秦益民主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2020
- 215 __ |a 282页 |c 图,照片 |d 24cm
- 225 1_ |a 海洋功能性资源技术丛书 |9 hai yang gong neng xing zi yuan ji shu cong shu
- 330 __ |a 本书在介绍海藻生物资源及海藻含有的生物活性物质的基础上,介绍了岩藻多糖的来源、化学结构、理化性能、生物活性及其在海洋生物制品中的全新应用成果,阐述了岩藻多糖改善胃肠道、改善肾功能、预抗肿瘤、美容等独特的健康功效,总结了岩藻多糖在功能食品、保健品、生物医用材料、化妆品等领域的应用以及功能化改性技术。
- 606 0_ |a 岩藻糖 |x 多糖 |x 研究
- 701 _0 |a 秦益民 |9 qin yi min |f (1965-) |4 主编
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20210608
- 905 __ |a YNNI |d Q532/5087