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- 200 1_ |a 四季韩式裱花蛋糕 |9 si ji han shi biao hua dan gao |b 专著 |d Buttercream decorating |f 王森主编 |z eng
- 210 __ |a 北京 |c 中国轻工业出版社 |d 2016
- 215 __ |a 123页 |c 彩图 |d 26cm |e 1光盘
- 307 __ |a 附光盘: ISBN 978-7-88711-172-2
- 330 __ |a 本书介绍了四十余款精心制作的韩式裱花蛋糕。从抹花、花嘴、花边和花卉等多方面详解了蛋糕制作过程,辅以教学视频。
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- 701 _0 |a 王森 |c (饮食文化) |9 wang sen |4 主编
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