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- 010 __ |a 978-7-5390-5657-9 |d CNY39.80
- 100 __ |a 20171124d2017 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 从零开始学西点 |9 cong ling kai shi xue xi dian |b 专著 |f 彭依莎主编
- 210 __ |a 南昌 |c 江西科学技术出版社 |d 2017
- 215 __ |a 198页 |c 彩图 |d 24cm
- 225 1_ |a 金版饮食文库 |9 jin ban yin shi wen ku
- 312 __ |a 封面英文题名:Let's make desserts together
- 330 __ |a 本书介绍了制作甜点的基本知识,例如各种制作工具,制作点心的材料计量方法,同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等甜品的制作方法,对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。
- 510 1_ |a Let's make desserts together |z eng
- 701 _0 |a 彭依莎 |f (199?~) |4 主编 |9 peng yi sha
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180709
- 905 __ |a YNNI |d TS213.23/4224