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- 000 01192nam0 2200289 450
- 010 __ |a 978-7-5335-4999-2 |d CNY58.00
- 100 __ |a 20161102d2016 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 世界经典鸡尾酒品鉴 |b 专著 |d Knowledge of cocktail |f (日)斋藤都斗武,(日)佐藤淳编著 |g 邓楚泓译 |z eng |9 shi jie jing dian ji wei jiu pin jian
- 210 __ |a 福州 |c 福建科学技术出版社 |d 2016
- 215 __ |a 207页 |c 图,照片 |d 24cm
- 305 __ |a 由日本Mynavi出版株式会社授权出版
- 330 __ |a 本书在介绍鸡尾酒基酒、配料、调酒的工具、调制方法等知识基础上,介绍了杜松子酒、伏特加酒、朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌酒、白兰地酒、甜香酒、葡萄酒等为基酒的鸡尾酒配方,并介绍了烈性酒、甜香酒等鸡尾酒材料的基础知识,以及如何分别在酒吧和自己家中品尝鸡尾酒。
- 510 1_ |a Knowledge of cocktail |z eng
- 701 _0 |c (日) |a 斋藤都斗武 |f (1961~) |4 编著 |9 zhai teng du dou wu
- 701 _0 |c (日) |a 佐藤淳 |f (1962~) |4 编著 |9 zuo teng chun
- 702 _0 |a 邓楚泓 |4 译 |9 deng chu hong
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20180709
- 905 __ |a YNNI |d TS972.19/0443