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- 200 1_ |a 餐饮小吃卷 |9 can yin xiao chi juan |b 专著 |h 上 |f 北京西城老字号谱系研究领导小组编
- 210 __ |a 北京 |c 北京联合出版公司 |d 2016
- 215 __ |a 204页 |c 图,照片,肖像 |d 24cm
- 225 2_ |a 北京西城老字号谱系丛书 |9 bei jing xi cheng lao zi hao pu xi cong shu
- 330 __ |a 本书主要内容包括:柳泉居;烤肉宛;砂锅居;致美斋;羊头马;同和居;致美楼;烤肉秀;李记白水羊头;鸿宾楼;茶汤李;元兴堂;全聚德;泰丰楼;瑞宾楼;爆肚冯;小肠陈等。
- 461 _0 |1 2001 |a 北京西城老字号谱系丛书
- 606 0_ |a 老字号 |x 介绍 |y 西城区
- 606 0_ |a 饮食业 |x 介绍 |y 西城区
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- 711 02 |a 北京西城老字号谱系研究领导小组 |9 bei jing xi cheng lao zi hao pu xi yan jiu ling dao xiao zu |4 编
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20170223
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