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- 100 __ |a 20130604d2013 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 海水鱼菜典 |9 hai shui yu cai dian |b 专著 |f 中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
- 210 __ |a 青岛 |c 青岛出版社 |d 2013
- 215 __ |a 383页 |c 图 |d 23cm
- 225 2_ |a 100位中国烹饪大师作品集锦 |9 100 Wei Zhong Guo Peng Ren Da Shi Zuo Pin Ji Jin
- 330 __ |a 本书精选700余款海水鱼菜品,集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括:三文鱼;东星斑;石斑鱼;黄花鱼;鲅鱼;鳎目鱼;金枪鱼;多宝鱼;比目鱼等。
- 461 _0 |1 2001 |a 100位中国烹饪大师作品集锦 |1 701 0 |a 杨柳 |4 总主编
- 606 0_ |a 海产鱼类 |x 菜谱 |y 中国
- 690 __ |a TS972.126.1 |v 5
- 711 02 |a 中国烹饪协会名厨专业委员会 |9 zhong guo peng ren xie hui ming chu zhuan ye wei yuan hui |4 组织编写
- 801 _0 |a CN |b 人天书店 |c 20130604
- 905 __ |a YNNI |d TS972.126.1/5602