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- 010 __ |a 978-7-222-20448-5 |b 精装 |d CNY198.00
- 100 __ |a 20220622d2022 em y0chiy50 ea
- 200 1_ |a 普洱茶科技探究 |9 pu er cha ke ji tan jiu |b 专著 |f 梁名志著
- 210 __ |a 昆明 |c 云南人民出版社 |d 2022
- 215 __ |a 387页 |c 照片,图 |d 24cm
- 330 __ |a 本书分为四章,先以大事记的形式介绍普洱茶的发展历程,后以大量的实验数据,科技成果为核心依次重点介绍云南茶树种质资源、普洱茶加工和成品普洱茶的保健功效、化学成分、贮藏、质量检验等相关知识。
- 701 _0 |a 梁名志 |9 liang ming zhi |4 著
- 801 _0 |a CN |b YNNI |c 20230420
- 905 __ |a YNNI |d TS272.5/3324