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- 200 10 |a 食品加工技术.工艺和配方大全 |A shi pin jia gong ji shu . gong yi he pei fang da quan |h 上.中.下册 |f 刘宝家等编 |F liu bao jia deng bian
- 210 __ |a 北京 |c 科学技术文献出版社 |d 1996.6
- 300 __ |a 上册17.50元,中册17.50元,下册18.50元
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