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- 200 1_ |a 饼干图解入门百科 |b 专著 |f 辜惠雪著 |9 bing gan tu jie ru men bai ke
- 210 __ |a 南京 |c 江苏美术出版社 |d 2015
- 305 __ |a 由台湾邦联文化事业有限公司授权出版
- 330 __ |a 本书以制作饼干的4大要素材料做为分类方式,透过1000张详细步骤图和制作图片,教读者如何制作饼干,告诉读者215个制作诀窍,让读者知道为什么要这样做,精确掌握住制作诀窍,制作出0%失败率的饼干。
- 606 0_ |a 饼干 |x 食品加工 |j 图解
- 701 _0 |a 辜惠雪 |c (女) |4 著 |9 gu hui xue
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