检索到 82 条 主题词=食品加工 的结果
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规范文档1.糖匠 TS24/5526
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可借复本：0 曹保明著
中国文史出版社 2022
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规范文档2.粉匠 TS236.5/5526
馆藏复本：2
可借复本：0 曹保明著
中国文史出版社 2022
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规范文档3.基于食品消费调查的食品加工信息收集指南 TS205/1869
馆藏复本：1
可借复本：1 联合国粮食及农业组织编著
中国农业出版社 2019
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规范文档4.膳食纤维加工理论与技术 TS218/6014
馆藏复本：1
可借复本：1 罗登林主编
化学工业出版社 2020
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规范文档5.现代食品加工工艺及新技术的应用探究 TS205/2186
馆藏复本：3
可借复本：2 卢智，常乐著
中国原子能出版社 2020
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规范文档6.乳蛋制品加工技术与配方 TS252.42/1002
馆藏复本：5
可借复本：4 于新，李小华编著
中国纺织出版社 2011
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规范文档7.71道超好吃的芝士美食 TS252.53/4654
馆藏复本：3
可借复本：2 (日)太田静荣著
化学工业出版社 2017
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规范文档8.粥羹糊类食品加工技术 TS972.137/4433
馆藏复本：3
可借复本：2 杜连启主编
化学工业出版社 2017
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规范文档9.糖果巧克力:设计、配方与工艺 TS246.5/0257
馆藏复本：3
可借复本：2 刘静, 邢建华编著
化学工业出版社 2018
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规范文档10.食品机械与设备 TS203/0034
馆藏复本：3
可借复本：2 高海燕，曾洁主编
化学工业出版社 2017
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中文图书11.植物蛋白制品加工新技术 TQ936.2/1223
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可借复本：0 张华江，夏宁，徐宁编著
科学出版社 2014
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规范文档12.现代甜菜糖厂技术装备 TS243/8741
馆藏复本：3
可借复本：2 郑喜群，王文霞主编
中国轻工业出版社 2017
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规范文档13.饼干图解入门百科 TS213.22/4051
馆藏复本：5
可借复本：4 辜惠雪著
江苏美术出版社 2015
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规范文档14.优质牛奶安全生产技术.第2版 TS252.2/1245
馆藏复本：3
可借复本：2 张克春, 孙卫东主编
化学工业出版社 2018
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规范文档15.食品(生物)生产实习教程 TS205/8029
馆藏复本：3
可借复本：2 余顺火，吕顺主编
合肥工业大学出版社 2016
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规范文档16.酱卤肉制品新型加工技术 TS251.6/1256
馆藏复本：3
可借复本：2 张春晖著
科学出版社 2017
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规范文档17.美味面包巧手做:46款美味面包完全图解 TS213.2/1022
馆藏复本：5
可借复本：4 王传仁著
青岛出版社 2009
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规范文档18.烘焙:温馨的家庭饼屋 TS213.2/1244-1
馆藏复本：5
可借复本：4 张克勤编著
四川科学技术出版社 2012
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规范文档19.肉品安全风险评估 TS251.5/7562
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可借复本：2 陆昌华[等]编著
中国农业出版社 2017
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规范文档20.经典曲奇500:“食全食美”的曲奇书 TS213.2/4443
馆藏复本：5
可借复本：4 (英)菲利普·范斯通著
辽宁科学技术出版社 2011
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