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- 题名/责任者:
- 东京厨房/(日)大平一枝著 金静和译
- 出版发行项:
- 北京:新星出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5133-3526-3/CNY78.00
- 载体形态项:
- 182页:照片;21cm
- 并列正题名:
- Kitchens of Tokyo
- 个人责任者:
- (日) 大平一枝 (1964~) 著
- 个人次要责任者:
- 金静和 (1990~) 译
- 学科主题:
- 社会生活-研究-日本-现代
- 中图法分类号:
- D731.369
- 提要文摘附注:
- 本书分为东京厨房图鉴；东京厨房故事；大家的厨房"私藏好物"三部分。具体内容包括：深夜的煤气炉前是歇息放松的固定席位；融入街道的文化住宅，美的基准全在自己心中；采用许可制购买器皿，性格互补的夫妇等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| D731.369/4114 | 06001579044 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| D731.369/4114 | 06001579045 | 雨花社科1室(A-E)
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可借 | 雨花社科1室(A-E) | |
| D731.369/4114 | 06001579046 | 雨花社科1室(A-E)
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可借 | 雨花社科1室(A-E) |
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