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题名/责任者:

安徽绿茶/丁勇著

出版发行项:

合肥:安徽科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5337-8254-2/CNY48.00

载体形态项:

119页:图，照片;24cm

丛编项:

安徽非物质文化遗产丛书/樊嘉禄主编.传统技艺卷

个人责任者:

丁勇 著

学科主题:

绿茶-茶文化-安徽

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

安徽省2019年重点出版物选题

题名责任附注:

安徽省文化和旅游厅组织编写

提要文摘附注:

本书主要从安徽绿茶(黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁)的历史渊源、技艺特点、文化脉络、现代传承等方面介绍国家级非物质文化遗产传统技艺项目安徽绿茶制作技艺的发展过程。

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