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题名/责任者:

图说茶道/王玲，于雅婷主编

出版发行项:

南京:江苏凤凰科学技术出版社,2020

ISBN及定价:

978-7-5713-0347-1/CNY58.00

载体形态项:

447页;24cm

个人责任者:

王玲 (女) 主编

个人责任者:

于雅婷 主编

学科主题:

茶道-中国

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

含章新经典

提要文摘附注:

本书对基础茶学、茶道、茶文化及茶艺知识进行讲解，除了帮助人们学会如何选茶、论水、择器、泡茶和储茶之外，还能帮助人们了解茶的营养成分、健康功效、饮茶忌讳等小知识。本书也对市场上常见的众多茶叶单品按绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、乌龙茶、花茶、紧压茶进行分类，并逐一介绍了它们的性状、功效，以及挑选储藏、制作工序、茶疗养生、妙用保健、茶点茶膳、鉴荼、泡荼、品茶等方面的知识。

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