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MARC状态：审校 文献类型：规范文档 浏览次数：30

题名/责任者:
饮食与文化/庞毅，王敬武编著
出版发行项:
长沙:湖南科学技术出版社,2009
ISBN及定价:
978-7-5357-5610-7/CNY32.00
载体形态项:
103页:图;23cm
丛编项:
中华文化丛书
个人责任者:
庞毅 编著
个人责任者:
王敬武 编著
学科主题:
饮食-文化-介绍-中国
中图法分类号:
TS971
提要文摘附注:
本书主要介绍了中国传统的饮食文化，内容包括中国饮食的文化特点、烹饪工艺、饮食神话与传说、饮食与信仰崇拜、饮食与名人等。
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索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
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