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- 题名/责任者:
- 滇香四溢.香草篇/徐龙著
- 出版发行项:
- 昆明:云南科技出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5416-9948-1/CNY68.00
- 载体形态项:
- 255页:彩图;26cm
- 丛编项:
- “舌尖上的云南”饮食文化系列丛书/杨艾军主编
- 个人责任者:
- 徐龙 (高级烹饪技师) 著
- 学科主题:
- 香料植物-介绍-云南
- 学科主题:
- 香草素-香料植物-介绍-云南
- 中图法分类号:
- Q949.97
- 中图法分类号:
- Q946.82
- 相关题名附注:
- 封面英文共同题名：Fragrance Yunnan
- 提要文摘附注:
- 本书选取了约50种云南的天然食用香料植物，专门请擅长植物绘画的画家将这些香料植物用手绘图的方式，图文并茂地向读者介绍了它们的生境、植物形态、特点、功用、方法等，是读者了解云南天然香料植物的有益参考书。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| Q949.97/2843 | 06001260142 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| Q949.97/2843 | 06001260143 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 | |
| Q949.97/2843 | 06001260144 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 |
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