MARC状态：审校 文献类型：规范文档 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 牛羊兔菜典/中国烹饪协会名厨专业委员会组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5436-7994-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 399页:彩图;23cm
- 丛编项:
- 100位中国烹饪大师作品集锦/杨柳总主编
- 团体责任者:
- 中国烹饪协会 名厨专业委员会 组织编写
- 学科主题:
- 中式菜肴-牛肉-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴-羊肉-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴-兔肉-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.125.1
- 提要文摘附注:
- 本书精选700余款牛羊兔菜品，集艺术性、观赏性于一体。主要内容包括：牛肉；羊肉；兔及其他畜肉。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.125.1/5602-1 | 06001311450 |  雨花密集存本库
|
阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS972.125.1/5602-1 | 06001311451 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS972.125.1/5602-1 | 06001311452 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS972.125.1/5602-1 | 06001311453 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS972.125.1/5602-1 | 06001311454 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 |
显示全部馆藏信息