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- 题名/责任者:
- 民间经典东北菜/好豆网编
- 出版发行项:
- 北京:东方出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5060-5069-2/CNY24.00
- 载体形态项:
- 97页:彩图;19cm
- 团体责任者:
- 好豆网 编
- 学科主题:
- 中式菜肴-菜谱-东北地区
- 中图法分类号:
- TS972.182.3
- 一般附注:
- 舌尖上的中国 民间经典地方菜
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了拔丝地瓜、白菜炖干豆腐扣、白菜猪肉炖粉条、大葱炒鸡蛋、东北乱炖、水晶肉皮冻、地三鲜、干炸带鱼、韩式泡菜豆腐锅、酱焖鸭、烤冷面等民间经典东北菜的制作方法。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.3/4717 | 06001287893 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS972.182.3/4717 | 06001287894 | 雨花理科图书室
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| TS972.182.3/4717 | 06001287895 | 雨花理科图书室
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| TS972.182.3/4717 | 06001287896 | 雨花理科图书室
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| TS972.182.3/4717 | 06001287897 | 雨花理科图书室
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