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- 题名/责任者:
- 果酱创意盘饰围边/李福军编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-122-27489-2/CNY36.00
- 载体形态项:
- 116页;21cm
- 个人责任者:
- 李福军 (食品雕刻) 编著
- 学科主题:
- 果酱-装饰雕塑-图集
- 中图法分类号:
- TS972.114-64
- 提要文摘附注:
- 本书主要介绍了三种盘式周边的做法，包括水果创意果酱盘饰周边、蔬菜创意果酱盘饰周边、鲜花创意果酱盘饰周边。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.114-64/4033 | 06001311330 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS972.114-64/4033 | 06001311331 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS972.114-64/4033 | 06001311332 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 |
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