MARC状态：审校 文献类型：规范文档 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 从零开始学西点/彭依莎主编
- 出版发行项:
- 南昌:江西科学技术出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-5390-5657-9/CNY39.80
- 载体形态项:
- 198页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Let's make desserts together
- 丛编项:
- 金版饮食文库
- 个人责任者:
- 彭依莎 (199?~) 主编
- 学科主题:
- 西点-制作
- 中图法分类号:
- TS213.23
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Let's make desserts together
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了制作甜点的基本知识，例如各种制作工具，制作点心的材料计量方法，同时包括蛋糕、面包、饼干、蛋挞、派、布丁等甜品的制作方法，对每种西点都明确说明了具体的材料使用数量。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS213.23/4224 | 06001300836 |  雨花密集存本库
|
阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS213.23/4224 | 06001300837 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS213.23/4224 | 06001300838 | 雨花理科图书室
|
可借 | 雨花理科图书室 |
显示全部馆藏信息