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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:61

题名/责任者:
中国服务理论体系/杨秀龙,崔立新著
出版发行项:
北京:北京理工大学出版社,2017
ISBN及定价:
978-7-5682-4925-6 精装/CNY68.00
载体形态项:
366页;24cm
个人责任者:
杨秀龙
个人责任者:
崔立新
学科主题:
饮食业-商业服务-研究-中国
中图法分类号:
F719.3
提要文摘附注:
本书通过剖析北京宴,凝练其实践创新经验,打造中国服务理论体系。即,从界定服务的内涵和外延着手,以中国服务的设计、生产、控制、反馈四大组成部分为理论框架,运用体验经济、GAP差距模型等理论,建立中国服务体验和中国服务可持续提升模型。
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F719.3/4724 06001229823   雨花密集存本库     阅览 雨花密集存本库
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