MARC状态:已编 文献类型:中文图书 浏览次数:152
- 题名/责任者:
- 食用菌学实验教程/王贺祥主编
- 出版发行项:
- 北京:科学出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-03-040647-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 10,181页;24cm
- 个人责任者:
- 王贺祥 (1957.9~) 主编
- 学科主题:
- 食用菌-实验-高等教育-教材
- 中图法分类号:
- S646-33
- 一般附注:
- 普通高等教育“十二五”规划教材 微生物学实验教程系列
- 相关题名附注:
- 封面英文题名:Mushroom Biology experimentation
- 提要文摘附注:
- 本书主要包括食用菌资源调查、典型食用菌形态及其分类鉴定、食用菌菌种制作、不同食用菌栽培技术及特点、产品加工、食用菌遗传育种及生理活性物质的分离纯化等内容。
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