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题名/责任者:

中国普洱茶百科全书.产业卷/张顺高，苏芳华主编 《书报文摘·普洱茶周刊》社，云南省普洱茶协会，昆明民族茶文化促进会编著

出版发行项:

昆明:云南科技出版社,2007

ISBN及定价:

978-7-5416-2545-9/CNY198.00(全3册)

载体形态项:

323页:彩图;29cm

个人责任者:

(土家) 张顺高 (1933.10~) 主编

个人责任者:

苏芳华 (1942~) 主编

团体次要责任者:

书报文摘·普洱茶周刊社 编著

团体次要责任者:

云南省普洱茶协会 编著

团体次要责任者:

昆明民族茶文化促进会 编著

学科主题:

茶叶-中国-百科全书

学科主题:

茶叶

中图法分类号:

S571.1-61

相关题名附注:

封面英文共同题名：Encyllopedia of China Puerh tea

提要文摘附注:

本书内容包括：云南茶区概貌、普洱茶发展简史、普洱茶的定义、茶叶科学研究与成果、茶树的演化与分类等。

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