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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：29

题名/责任者:
以食为天/唐家路[等]著
出版发行项:
济南:山东美术出版社,2005
ISBN及定价:
7-5330-1857-5/CNY128.00
载体形态项:
19,320页:照片，图;25cm
丛编项:
民间文化生态调查
个人责任者:
唐家路 (1968~) 著
学科主题:
饮食-文化-中国
中图法分类号:
TS971
一般附注:
教育部人文社会科学研究『九五』规划项目
题名责任附注:
著者还有：赵屹、孙磊、潘鲁生
提要文摘附注:
本书谈论了民间的食艺、食具、食俗、食品、食摊、炊具、饮具、饮品等有关饮食文化的内容。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS971/0036 06000784645  - 雨花密集存本库     阅览
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