MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:20
- 题名/责任者:
- 食品风味化学/丁耐克编著
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,1996.9
- ISBN及定价:
- 7-5019-1944-5/26.00元
- 载体形态项:
- 383页;32开
- 个人责任者:
- 丁耐克 编著
- 学科主题:
- 食品,风味-食品化学
- 中图法分类号:
- TS201.2
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索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
TS201.2/1014 | 06000563474 | 雨花密集存本库 | 阅览 | |
TS201.2/1014 | 06000563473 | 莲华自科书库(T类) | 可借 |
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