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MARC状态:审校 文献类型:规范文档 浏览次数:50

题名/责任者:
学茶入门/刘勤晋,周才琼,叶国盛著
出版发行项:
北京:中国农业出版社,2023
ISBN及定价:
978-7-109-30320-1 精装/CNY98.00
载体形态项:
237页:图,彩照;24cm
个人责任者:
(回) 刘勤晋 (1939~) 著
个人责任者:
周才琼 (1964~) 著
个人责任者:
叶国盛
学科主题:
茶文化-中国
中图法分类号:
TS971.21
提要文摘附注:
本书从茶的起源与植物形态、茶叶加工与茶叶分类、茶叶审评与品质管理、茶叶贮存理论与实践、茶的品饮与鉴赏、茶的保健作用、茶史与民族茶俗、解码神秘“茶马古道”、神州一叶香寰宇等自然科学和人类学民俗学多个维度,用通俗语言文字普及茶的知识、宣传茶的科学、介绍识茶及品饮技巧。
全部MARC细节信息>>
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