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题名/责任者:

茶叶与帝国:口味如何塑造现代世界/(美)埃丽卡·拉帕波特(Erika Rappaport)著 宋世锋译

出版发行项:

北京:北京联合出版公司,2022

ISBN及定价:

978-7-5596-5702-2 精装/CNY110.00

载体形态项:

26,527页:图，照片;24cm

并列正题名:

Thirst for empire:how tea shapde the modern world

其它题名:

口味如何塑造现代世界

个人责任者:

(美) 拉帕波特 (Rappaport, Erika) 著

个人次要责任者:

宋世锋 (197?~) 译

学科主题:

茶文化-文化史-世界

中图法分类号:

TS971.21

一般附注:

后浪

提要文摘附注:

本书追溯了从加拿大西部延伸到印度东部的茶叶帝国的兴衰，讲述了生产和销售茶叶的企业、种植园主、政治家和工人乃至这种帝国产品的交易市场的故事，展示了把现代全球世界编织到一起又撕裂开来的信仰体系、身份、利益、政治和多种多样的茶产业活动，进而揭示了茶叶对现代世界的塑造作用。

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