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- 题名/责任者:
- 灵魂调料实验所/凌嘉著
- 出版发行项:
- 天津:百花文艺出版社,2019
- ISBN及定价:
- 978-7-5306-7733-9/CNY68.00
- 载体形态项:
- 221页:彩照;24cm
- 并列正题名:
- Kitchen mixology
- 个人责任者:
- 凌嘉 (女) 著
- 学科主题:
- 食谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了干料、湿料、蘸料、拌料、炖煮酱料五个类别42种经典调料酱汁做法，以及43个搭配调料的创意食谱，让你充分感受食材与调料相辅相成的“化学反应”。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/3440 | 06001543253 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS972.12/3440 | 06001543254 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS972.12/3440 | 06001543255 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 |
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