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- 题名/责任者:
- 文人偏食记/岚山光三郎著 孙玉珍，林佳蓉译
- 出版发行项:
- 北京:文化发展出版社,2018
- ISBN及定价:
- 978-7-5142-2346-0/CNY58.00
- 载体形态项:
- 425页:图;21cm
- 并列正题名:
- Bunjin akujiki
- 个人责任者:
- (日) 岚山光三郎 (1942~) 著
- 个人次要责任者:
- 孙玉珍 (日语翻译) 译
- 个人次要责任者:
- 林佳蓉 (新闻学) 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-日本
- 中图法分类号:
- TS971.2(313)
- 一般附注:
- 文人之舌
- 提要文摘附注:
- 本书是作者历时五年写就。文人是从五官感受世界，再将之形诸文字的能手，舌头与咽喉的构造自然也与常人不同，他们在吃方面的嗜好，和作品的生理有直接关系，每天的餐点就是文人秘密记录的一部分。从料理深入追究文人的嗜好，可以看到作品中至今不为人知的另外一面。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS971.2(313)/2291-1 | 06001541861 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| TS971.2(313)/2291-1 | 06001541862 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 | |
| TS971.2(313)/2291-1 | 06001541863 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 |
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