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- 题名/责任者:
- 食品恐慌/(美)保罗·罗伯茨著 胡晓姣,崔希芸,刘翔译
- 出版发行项:
- 北京:中信出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5086-1298-0/CNY42.00
- 载体形态项:
- 27,274页;25cm
- 并列正题名:
- End of food
- 个人责任者:
- (美) 罗伯茨 (Roberts, Paul) 著
- 个人次要责任者:
- 胡晓姣 译
- 个人次要责任者:
- 崔希芸 译
- 个人次要责任者:
- 刘翔 译
- 学科主题:
- 食品工业-研究-世界
- 中图法分类号:
- F416.82
- 提要文摘附注:
- 本书深入探索了我们食品生产中的薄弱环节、重大漏洞、严重危机，以及三聚氰胺、苏丹红等食品毒素之所以出现的根源性因素，促使我们认真吸取现代食品供给体系发展过程中的经验教训，进而探讨我国农业和食品生产体系未来的发展方向。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F416.82/6024 | 06001254210 |  雨花剔旧闭架书库1室
53-B5-1 |
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| F416.82/6024 | 06001254211 | 雨花剔旧闭架书库1室
53-B5-1 |
阅览 | 雨花剔旧闭架书库1室 | |
| F416.82/6024 | 06001254212 | 雨花剔旧闭架书库1室
53-B5-1 |
阅览 | 雨花剔旧闭架书库1室 | |
| F416.82/6024 | 06001254213 | 雨花剔旧闭架书库1室
53-B5-1 |
阅览 | 雨花剔旧闭架书库1室 | |
| F416.82/6024 | 06001254209 | 雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 |
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