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- 题名/责任者:
- 食用农产品营养功能成分检测全书:2017版/陆柏益主编
- 出版发行项:
- 北京:中国农业出版社,2017
- ISBN及定价:
- 978-7-109-22699-9/CNY180.00
- 载体形态项:
- 547页:肖像;30cm
- 个人责任者:
- 陆柏益 (1980~) 主编
- 学科主题:
- 农产品-食品营养-营养成分-食品检验
- 中图法分类号:
- R151.3
- 相关题名附注:
- 封面英文题名：Handbook of analysis of nutritional and bioactive compounds in edible agricultural products
- 提要文摘附注:
- 本书共收录了130余个检测方法，描述了各个方法的适用范围、原理、试剂和材料、使用设备、操作步骤、计算公式、参考图谱、定量限和检出限等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| R151.3/7548 | 06001296252 |  雨花密集存本库
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阅览 | 雨花密集存本库 | |
| R151.3/7548 | 06001296253 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 | |
| R151.3/7548 | 06001296254 | 雨花理科图书室
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可借 | 雨花理科图书室 |
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