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题名/责任者:

跟我学煲清润健康汤/圆梦著

出版发行项:

南京:江苏美术出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-5344-5039-6/CNY19.80

载体形态项:

96页:彩图;24cm

个人责任者:

圆梦 著

学科主题:

汤菜-菜谱

中图法分类号:

TS972.122

一般附注:

跟我学煲健康汤系列

提要文摘附注:

本书介绍了清润健康汤的制作诀窍、选料和制作方法。书中选取的材料是适宜身体清润所需的营养要素，例如有清热祛燥的粗粮杂豆类，如玉米、绿豆；应季蔬果类，如萝卜、雪梨；滋阴润燥的荤食类，如鸭肉、生鱼等等。

豆瓣简介：