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MARC状态：审校 文献类型：规范文档 浏览次数：71

题名/责任者:
大豆主张/李哲敏[著]
出版发行项:
青岛:青岛出版社,2006
ISBN及定价:
7-5436-3651-4/CNY18.00
载体形态项:
120页:图;18cm
丛编项:
营养新思维
个人责任者:
李哲敏 著
学科主题:
大豆-食品营养
学科主题:
大豆-保健-食谱
中图法分类号:
R151.3
中图法分类号:
TS972.161
一般附注:
汉声文化
题名责任附注:
国家食物与营养咨询委员会组织编写
提要文摘附注:
本书包含认识大豆与大豆食谱两个部分。书中的30道食谱，是在营养学家的指导下制作而成。
全部MARC细节信息>>
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