MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：32
- 题名/责任者:
- 食品安全保障、食品添加剂常识/朱宝昌，高海生等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-15243-5/CNY28.00
- 载体形态项:
- 225页;21cm
- 个人责任者:
- 朱宝昌 编著
- 个人责任者:
- 高海生 (1962~) 编著
- 学科主题:
- 食品安全-基本知识
- 学科主题:
- 食品添加剂-基本知识
- 学科主题:
- 食品安全
- 学科主题:
- 食品添加剂
- 中图法分类号:
- TS201.6
- 中图法分类号:
- TS202.3
- 一般附注:
- 食品安全快速鉴别易学通
- 提要文摘附注:
- 本书作者总结了多年来从事食品安全保障、食品添加剂检测工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，系统介绍了家庭食品保藏知识、常见食物中毒及处理措施、食品添加剂常识等。
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS201.6/2536 | 06001007028 | - |  雨花密集存本库
|
阅览 |
| TS201.6/2536 | 06001007029 | - | 雨花理科图书室
|
可借 |
| TS201.6/2536 | 06001007030 | - | 雨花理科图书室
|
可借 |
显示全部馆藏信息