MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 味蕾之旅:唤醒隐匿在食物中的温暖记忆/徐永清著
- 出版发行项:
- 北京:中国水利水电出版社,2012
- ISBN及定价:
- 978-7-5170-0300-7/CNY35.00
- 载体形态项:
- 288页:彩照;21cm
- 其它题名:
- 唤醒隐匿在食物中的温暖记忆
- 个人责任者:
- 徐永清 (专栏作家) 著
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国
- 学科主题:
- 饮食
- 中图法分类号:
- TS971.2(2)
- 提要文摘附注:
- 本书分为淮扬美食、四方美味、生活滋味三部分。书中介绍了扬州炒饭、乾隆盛赞的五丁包、扬州干丝、八宝饭、十全十美十香菜、界首茶干、文思豆腐、高邮蒲包肉、春卷飘香等美食。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS971.2(2)/2833 | 06000943750 | - |  雨花密集存本库
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阅览 |
| TS971.2(2)/2833 | 06000943752 | - | 雨花理科图书室
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可借 |
| TS971.2(2)/2833 | 06000943751 | - | 莲华自科书库（Ｔ类）
|
可借 |
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