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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11

题名/责任者:
现代旅游饭店管理/吕建中主编
出版发行项:
北京:中国旅游出版社,2004
ISBN及定价:
7-5032-2423-1/CNY24.00
载体形态项:
583页;21cm
个人责任者:
吕建中 (企业管理) 主编
学科主题:
旅游饭店-商业管理-高等学校-教材
学科主题:
旅游饭店
学科主题:
商业管理
中图法分类号:
F719.2
一般附注:
全国高等院校旅游管理专业教材
提要文摘附注:
本书包括：饭店概述，饭店管理基础理论，饭店营销管理，饭店前厅与客房管理，饭店餐饮管理，饭店娱乐服务管理，饭店安全与卫生管理，饭店质量管理等12章。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
F719.2/6015 06000641880  - 雨花剔旧2室     可借 雨花剔旧2室
F719.2/6015 06000642163  - 雨花剔旧2室     可借 雨花剔旧2室
F719.2/6015 06000642164  - 雨花密集存本库     阅览
F719.2/6015 06000641879  - 莲华社科书库(Ｆ类)     可借
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