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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22

题名/责任者:
食品加工技术.工艺和配方大全续集.5(1)/刘宝家等编
出版发行项:
北京:科学技术文献出版社,1999.10
ISBN及定价:
7-5023-3250-2/46.00元
载体形态项:
463页;16开
个人责任者:
刘宝家 编
学科主题:
食品加工-技术
学科主题:
食品加工-工艺
学科主题:
食品加工-配方
中图法分类号:
TS205
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS205/0233 06000584087   雨花剔旧2室     可借 雨花剔旧2室
TS205/0233 06000584088   雨花密集存本库     阅览
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