MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：22
- 题名/责任者:
- 农副产品化学加工概论/陈骿声等编
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,1987.11
- ISBN及定价:
- /1.55
- 载体形态项:
- 224页;19厘米
- 编目员补充题名:
- 农副产品化学加工概论
- 丛编项:
- 农副产品化学加工丛书/陈 声主编
- 个人责任者:
- 陈骿声 编
- 学科主题:
- 农副产品-化学加工-概论
- 学科主题:
- 化学加工-农副产品-概论
- 中图法分类号:
- TQ914.1
- 科图法分类号:
- 83.095
- 提要文摘附注:
- 本书介绍农副产品化学加工的意义、分类及通用的加工方法与设备等内容。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TQ914.1/7414 | 06000004614 |  雨花剔旧2室
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保留本 | 雨花剔旧2室 | |
| TQ914.1/7414 | 06000004560 | 莲华自科书库（Ｔ类）
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保留本 | ||
| TQ914.1/7414 | 06000004587 | 莲华自科书库（Ｔ类）
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保留本 |
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