MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 色谱法在食品分析中的应用/沈小婉主编
- 出版发行项:
- 北京:北京大学出版社,1992.8
- ISBN及定价:
- 7-301-01792-8/12
- 载体形态项:
- 225页;26cm
- 编目员补充题名:
- 食品 分析
- 个人责任者:
- 沈小婉 主编
- 学科主题:
- 色谱法-应用-食品分析
- 学科主题:
- 食品分析-色谱法-应用
- 中图法分类号:
- TS201.2
- 科图法分类号:
- 83.096
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了气相色谱和高效液相色谱的原理,给出了食品分析中采用的新的色谱法,并对离子色谱法及等速电泳法也作了介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS201.2/3494 | 06000186240 |  雨花剔旧2室
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可借 | 雨花剔旧2室 | |
| TS201.2/3494 | 06000290637 | 雨花密集存本库
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